Avis aux amateurs du bon goût et amoureux de notre terroir !
La nouvelle édition de La Semaine du Goût 2021 débute aujourd’hui avec comme parrain Suisse cette année, Philippe Chevrier.
Category Archives: Communiqués de presse
LA SEMAINE DU GOUT
Une nouvelle marque lausannoise de chaussures haut de gamme pour homme
Lausanne, le 16 octobre 2017 – Olivier Gerardi est une nouvelle marque de chaussures pour homme de très haute qualité, entièrement faites à la main en Italie par des maîtres bottiers. Basé en région lausannoise, Olivier Gerardi commercialise ses produits sur sa boutique ligne et livre gratuitement dans le monde entier.
MME BRIGITTE VIOLIER REPREND LES RÊNES DU RESTAURANT DE L’HÔTEL DE VILLE DE CRISSIER ET CONFIRME M. FRANCK GIOVANNINI COMME CHEF DE LA BRIGADE DE CUISINE.
Surmontant le choc et la tristesse provoqués par la disparition de Benoît Violier, les collaborateurs, la direction et les actionnaires de l’Hôtel de Ville ont tenu à honorer le chef disparu en ouvrant le restaurant dès le mardi 2 février.
La Cuisine du Gibier à plume d’Europe
Considéré comme « la bible du gibier à plume » par le chef Frédy Girardet, ce nouvel opus colossal de plus de mille pages rend hommage à l’art de la cuisine comme à l’art de la chasse.
Un second titre de meilleur ouvrier de France au restaurant de l’Hôtel de ville Benoît Violier
Le 5 février dernier, 8 candidats au titre d’un des Meilleurs Ouvriers de France se sont vus décerner cette distinction suprême. Parmi eux, Benoît Carcenat, sous-chef au Restaurant de l’Hôtel de Ville.
La Saga automobile de TAG Heuer
Sélectionner une seule photo dans l’album des courses automobiles TAG Heuer tient du choix cornélien. Mais la plus émouvante est une évidence : Ayrton Senna, les doigts sur les oreilles, le regard sombre, concentré sur sa course. Il était l’image de la première campagne “Don’t Crack Under Pressure”. Cette année, TAG Heuer est fier de pouvoir lui donner une place de mentor dans son Panthéon des Ambassadeurs.
Reuge en Azerbaïdjan
Le nouveau siège dernier cri de SOFAZ (State Oil Fund of Azerbaijan) a été inauguré le mois dernier en présence de Son Excellence le Président d’Azerbaïdjan, M. Ilham Aliyev.
Reuge – Evénement exceptionnel avant Noël à Sainte-Croix (VD)
Reuge, la célèbre manufacture de boîtes à musique et oiseaux chanteurs mécaniques recevra un cadeau exceptionnel pour son 150ème anniversaire en 2015: un nouveau bâtiment flambant neuf.
Naissance de l’académie de cuisine Benoît Violier
Deux ans après son ouverture, la célèbre Ecole de Cuisine de Benoît Violier évolue vers une dimension académique et propose, grâce à une équipe renforcée, des nouveaux programmes pédagogiques comme la sommellerie ou l’art du service, mais aussi trois nouveaux pôles d’enseignement.
BASELWORLD 2015 : Un véritable écrin pour briller
Baselworld, le salon mondial le plus réputé du monde de l’horlogerie et de la joaillerie, accueille également tous les principaux acteurs du secteur des diamants, des perles et des pierres précieuses, qui viennent y présenter leurs pièces les plus spectaculaires.
La prochaine édition de Baselworld 2015 montrera des diamants, perles et autres pierres précieuses de qualité exceptionnelle aux plus éminents joailliers, créateurs et fabricants du monde. Voici un aperçu de ce que qui vous attend.
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